“Otlu börek nasıl yapılır? Otlu börek yapmanın püf noktaları nelerdir? Otlu tepsi böreğinin malzemeleri nelerdir? Otlu börek özgü? Otlu börek yenir? Muğla’nın meşhur yemekleri nelerdir? Marmaris’te ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Çökelek

Ispanak

Zeytinyağı

Pul biber

Kimyon

Karabiber

Baklavalık yufka

Maydanoz

Yoğurt

Yumurta

YAPILIŞI:

Öncelikle bir kabın içerisin çökelek, ıspanak, baharatlar konulur ve güzelce karıştırılır.

Tepsi zeytinyağı ile yağlanır.

Yufkalar üst üste tepsiye dizilir, üzerine hazırlanan karışım konulur.

Karışımın üzerine yufkalar dizilir.

Yufkanın üzerine tekrar karışım konulduktan sonra yufkayla üstü kapatılır.

Başka bir kabın içerisine yoğurt, zeytinyağı, iki adet yumurta konulur ve güzelce çırpılır.

Hazırlanan karışım tepsi böreğinin üzerine iyice sürülür.

180 derecelik fırında yarım saat pişirilen otlu tepsi böreği afiyetle yenir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Kuma 10. Bölüm Fragmanı - 12 Temmuz Cumartesi
Kanal 7 ekranlarının sevilen yerli dizisi Kuma yayınlanan 10. bölüm fragmanı ile izle7.com'da...Kaçışla Başlayan Bir Aşk, İftirayla Yanan Bir Hayat: “Kuma”  Kanal 7’de Başlıyor!Kanal 7 ekranlarında etkileyici bir drama başlıyor. Babasının zulmünden kaçmak için çabalayan Ceylan’ın öyküsünün anlatıldığı “Kuma”, 02 Temmuz Çarşamba akşamı saat 19.00’da ilk bölümüyle televizyonda ilk kez izleyici karşısına çıkıyor.Kanal 7’nin yepyeni dizisi Kuma izleyici ekrana kilitlemeye geliyor. Ceylan, nazik ve onurlu bir genç kızdır. Ancak ailesinin borçları yüzünden hayatı bir anda altüst olur. Babası onu ikinci eş olarak zorla evlendirmek ister. Bu korkunç kaderden kaçan Ceylan, yolda genç iş adamı Karan’la karşılaşır.  Zamanla birbirlerine âşık olan Ceylan ve Karan’ın hayatı, Ceylan’ın Karan’ın kardeşini öldürmekle suçlanmasıyla kabusa döner. Karan, intikam uğruna ağabeyinin dul eşiyle evlenir ve Ceylan’ı kendi kuması yapar. Aşkın yerini nefret aldığı bu evde, Ceylan artık bir yabancıdan farksızdır.Ceylan masumiyetini kanıtlamaya, Karan ise kalbinin karmaşasında yolunu bulmaya çalışırken, izleyici büyük bir vicdan ve sevda sınavına tanıklık edecek. İftiranın gölgesinde yeşeren bir aşk yeniden filizlenebilir mi?Kaderin kurbanı Ceylan ve kalbindeki öfkeyle yolunu kaybeden Karan’ın iç içe geçen çarpıcı hikâyesi Kuma ile hafta içi her gün 19:00’da Kanal 7’de…  
Kuma 10. Bölüm Fragmanı - 12 Temmuz Cumartesi