“Kaz dolması yapılır? Elazığ’ın kaz dolması nasıl yapılır? Kaz dolması yapmanın püf noktaları nelerdir? Kaz dolması nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Kaz

Bulgur pilavı

Sarımsak

Kırmızı ve yeşil biber

Biber salçası

Tuz

Pul biber

Kekik

Biberiye

Karabiber

Kimyon

Yoğurt

Zeytinyağı

YAPILIŞI:

-Temizlenen kaz hazırlanan bulgur pilavıyla doldurulur.

-Hazırlanan sos kazın üzerine sürülür

-Tencereye konulan kazın üzerine su konulup fırında pişirilir.

-Pişirilen kaz dolması servis edilir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Asiye 1. Bölüm Fragmanı - 14 Kasım Cumartesi
Asiye, Bir annenin hasretine ve bir katilin vicdanına sıra dışı bir farklılık ve derinlik katan bir Hızır hikayesidir. Asiye, Hızırın manevi rehberliğinde kalplere dokunan bir Musa hikayesidir. Büyük bir beladan kurtulmak için bebeğini nehrin sularına bırakan Asiye, Musa’sını kaybetmenin acısını yaşayamadan iftiraya uğrar ve yedi yıl boyunca hapis yatar. Özgürlüğüne kavuştuğunda ise onu hayata bağlayan tek umudun peşine düşer: Evladını bulmak… Ancak kader, Asiye’yi hiç beklemediği bir sınavla karşı karşıya bırakır. Firavun ruhlu bir kadının elinde zalim bir veliaht olarak yetiştirilen oğluyla yolları yeniden kesişir. Kendi evladı olduğunu bilmediği bu çocuğa karşı duyduğu tarifsiz yakınlık, anne yüreğinin hafızasını bir kez daha ortaya koyar. Asiye oğlunu uzaklarda ararken, Musa yanı başındadır.Ne var ki Asiye’nin mücadelesi yalnızca evlat hasretiyle sınırlı değildir. Yıllar önce uğradığı iftiranın gölgesi hâlâ peşindedir. Onun hayatına son vermekle görevlendirilen İlyas, bir celladın soğuk kararlılığıyla yola çıkar. Fakat Asiye’nin kalbindeki sevgi ve iyi niyet onun hesaplarını altüst eder. Yaralı bir annenin merhameti, İlyas’ın katılaşmış kalbinde hiç beklemediği bir kapıyı aralar.Bir yanda evladına kavuşmak için kaderine meydan okuyan bir anne, diğer yanda merhametle tanışırken aşka yenik düşen bir cellat… İlyas ile Asiye’nin yolları, ölümle hayatın, intikamla vicdanın ve çaresizlikle umudun kesiştiği çetin bir sevdaya uzanır.Kadim bir hikâyenin gölgesinde şekillenen Asiye, evlat hasreti, sarsıcı sırlar, merhamet ve imkânsız bir aşk ile ''14 Kasımda'' Kanal 7 ekranlarında!
Asiye 1. Bölüm Fragmanı - 14 Kasım Cumartesi