“Bonfile sarma nasıl yapılır? Bonfile sarma yapmanın püf noktaları nelerdir? Bonfile sarma malzemeleri nelerdir? Bonfile sarma nereye özgü? Bonfile sarma nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Dana bonfile
Pastırma
Kuşkonmaz
Haşlanmış patates
Brüksel lahanası
Brokoli
Karnabahar
Peynir
YAPILIŞI:
Öncelikle bonfileler ince ince açılır.
Açılan bonfilenin üzerine pastırma, kuşkonmaz konulur ve sarılır.
Sarılan bonfileler kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
Son olarak peynirler de bonfilenin üzerine konulur ve eritilir.
Hazır olan ‘Bonfile Sarma’ afiyetle yenir.
Eklenme Tarihi: 2019/06/03
