Dünyanın Tadı

Cumartesi - 17:00

Erzurum’un Meşhur Su Böreğiyle Tanışın!

“Su böreği nasıl yapılır? Su böreği nereye özgü? Su böreği yapmanın püf noktaları nelerdir? Su böreği nerede yenir? Su böreği hangi yöreye ait?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

6 adet yumurta

Civil peyniri

Tereyağı

Maydanoz

Un

Tuz

Su

YAPILIŞI:

-Yumurtalar bir kaba koyulur, üzerine 1 bardak su, 1 yemek kaşı tuz ilave edilir ve çırpılır.

-Ardından un ilave edilerek yoğrulur, yoğrulan hamur dinlendirildikten sonra parçalara ayrılır ve tek tek açılır.

-Tencerenin içerisine su ve tuz konulur kaynatılır.

-Açılan hamurlar tepsiye dizilir. Tepsiye konulan ilk hamur haşlanmadan konulur, üzerine tereyağı dökülür.

-Ardından haşlanan hamurlar tepsiye dizilir, üzerine maydanoz ve peynir konulup üzerine tekrar haşlanmış hamur dizilerek tereyağı sürülür.

-Fırında yarım saat pişirilen su böreği servis edilir.

Eklenme Tarihi: 2019/02/22
Kanal 7 Avrupa ve Ülke TV Frekans Değişimi
İZLEYİCİ TEMSİLCİSİ CANLI YAYIN RADYO 7 DİNLE