“Keşkek nedir? Keşkek nasıl yapılır? Keşkek yapmanın püf noktaları nelerdir? Keşkek malzemeleri nelerdir? Keşkek nereye özgü? Keşkek nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Bütün buğday
Nohut
Dana eti
Pul biber
Karabiber
Tuz
Salça
Tereyağı
YAPILIŞI:
Çömleğin içerisine buğday, nohut, dana eti, tereyağı, salça, baharatlar ve tuz konulur.
Malzemeler karıştırıldıktan sonra üzerine su ilave edilir.
Tekrar karıştırıldıktan sonra çömleğin ağzı kapatılarak fırına konulur ve 12 saat pişirilir.
Eklenme Tarihi: 2019/05/30
