Malatya’ya Özgü Bir Lezzet! Arapgir Dolaması Tarifi

“Arapgir dolaması nedir? Arapgir dolaması nasıl yapılır? Arapgir dolaması yapmanın püf noktaları nelerdir? Arapgir dolaması malzemeleri nelerdir? Arapgir dolaması nereye özgü? Arapgir dolaması nerede yenir? Malatya’nın meşhur yemekleri nelerdir? Malatya’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Asma yaprağı

Bulgur

Kıyma

Kuyruk yağı

Salça

Soğan

Maydanoz

Karabiber

Pul biber

Tuz