Mengen Pilavı Nasıl Yapılır?

“Mengen pilavı nasıl yapılır? Mengen pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir? Mengen pilavının malzemeleri nelerdir? Mengen pilavı nereye özgü? Mengen pilavı nerede yenir? Bolu’nun meşhur yemekleri nelerdir? Bolu’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Pirinç

Kuzu eti

Tereyağ

Sıvı yağ

Badem

Mantar

Domates

Havuç

Kuş üzümü

Soğan

Dere otu

Çam fıstığı