Şanlıurfa Usulü Çıtır Çıtır Lahmacun Tarifi

“Lahmacun nasıl yapılır? Lahmacun yapmanın püf noktaları nelerdir? Lahmacunun malzemeleri nelerdir? Lahmacun nereye özgü? Lahmacun nerede yenir? Şanlıurfa’nın meşhur yemekleri nelerdir? Şanlıurfa’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Kuzu kıyma

Soğan

Domates

Maydanoz

Kırmızı biber

Salça

Tuz

Karabiber

İsot

HAMURU İÇİN:

Su

Un

Tuz