“Siyez ekmeği nedir? Siyez ekmeği nasıl yapılır? Siyez ekmeğinin malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Siyez unu
Ekşi maya
Tuz
Su
YAPILIŞI:
Bütün malzemeler bir kaba konulur ve sert olmayacak şekilde yoğrulur.
Yoğrulan hamur kalıba konulur ve 6 saat mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamur fırında 45 dakika pişirilir.
Pişirilen siyez ekmeği afiyetle yenir.
Eklenme Tarihi: 2019/03/21
