“Zeytinyağlı enginar dolması nasıl yapılır? Enginar dolması yapmanın püf noktaları nelerdir? Zeytinyağlı enginar dolmasının malzemeleri nelerdir? Zeytinyağlı enginar dolması nereye özgü? Enginar dolması nerede yenir? Muğla’nın meşhur yemekleri nelerdir? Bodrum’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Enginar

Havuç

Patates

Soğan

Arpacık soğan

Bezelye

Limon

Dereotu

Sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle sebzeler güzelce soyulur ve ince ince doğranır.

Enginarın içi temizlenir, limonla iki dakika ovalanır, ardından güzelce yıkanır.

Enginarlar tencereye dizilir. Üzerine soğan, sarımsak, havuç, patates, bezelye ve dereotu konulur.

Tuz ve zeytinyağı da ilave edildikten sonra 4 çay bardağı su konularak kısık ateşte yarım saat pişirilir.

Hazır olan zeytinyağlı enginar dolması afiyetle yenir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Kuma 10. Bölüm Fragmanı - 12 Temmuz Cumartesi
Kanal 7 ekranlarının sevilen yerli dizisi Kuma yayınlanan 10. bölüm fragmanı ile izle7.com'da...Kaçışla Başlayan Bir Aşk, İftirayla Yanan Bir Hayat: “Kuma”  Kanal 7’de Başlıyor!Kanal 7 ekranlarında etkileyici bir drama başlıyor. Babasının zulmünden kaçmak için çabalayan Ceylan’ın öyküsünün anlatıldığı “Kuma”, 02 Temmuz Çarşamba akşamı saat 19.00’da ilk bölümüyle televizyonda ilk kez izleyici karşısına çıkıyor.Kanal 7’nin yepyeni dizisi Kuma izleyici ekrana kilitlemeye geliyor. Ceylan, nazik ve onurlu bir genç kızdır. Ancak ailesinin borçları yüzünden hayatı bir anda altüst olur. Babası onu ikinci eş olarak zorla evlendirmek ister. Bu korkunç kaderden kaçan Ceylan, yolda genç iş adamı Karan’la karşılaşır.  Zamanla birbirlerine âşık olan Ceylan ve Karan’ın hayatı, Ceylan’ın Karan’ın kardeşini öldürmekle suçlanmasıyla kabusa döner. Karan, intikam uğruna ağabeyinin dul eşiyle evlenir ve Ceylan’ı kendi kuması yapar. Aşkın yerini nefret aldığı bu evde, Ceylan artık bir yabancıdan farksızdır.Ceylan masumiyetini kanıtlamaya, Karan ise kalbinin karmaşasında yolunu bulmaya çalışırken, izleyici büyük bir vicdan ve sevda sınavına tanıklık edecek. İftiranın gölgesinde yeşeren bir aşk yeniden filizlenebilir mi?Kaderin kurbanı Ceylan ve kalbindeki öfkeyle yolunu kaybeden Karan’ın iç içe geçen çarpıcı hikâyesi Kuma ile hafta içi her gün 19:00’da Kanal 7’de…  
Kuma 10. Bölüm Fragmanı - 12 Temmuz Cumartesi