“Zeytinyağlı enginar dolması nasıl yapılır? Enginar dolması yapmanın püf noktaları nelerdir? Zeytinyağlı enginar dolmasının malzemeleri nelerdir? Zeytinyağlı enginar dolması nereye özgü? Enginar dolması nerede yenir? Muğla’nın meşhur yemekleri nelerdir? Bodrum’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Enginar

Havuç

Patates

Soğan

Arpacık soğan

Bezelye

Limon

Dereotu

Sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle sebzeler güzelce soyulur ve ince ince doğranır.

Enginarın içi temizlenir, limonla iki dakika ovalanır, ardından güzelce yıkanır.

Enginarlar tencereye dizilir. Üzerine soğan, sarımsak, havuç, patates, bezelye ve dereotu konulur.

Tuz ve zeytinyağı da ilave edildikten sonra 4 çay bardağı su konularak kısık ateşte yarım saat pişirilir.

Hazır olan zeytinyağlı enginar dolması afiyetle yenir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Sana Her Baktığımda, 4 Eylül Cuma Gününden İtibaren Hafta İçi Her Gün 15.50’de Kanal 7’de...
AŞK, İNTİKAM VE KADERİN ÇARPICI HİKAYESİKanal 7, çocukluk aşkı olan Prem ve Leela’nın yollarının trajik bir festival kazasıyla ayrılmasını ve yıllar sonra düşman olarak karşı karşıya gelmelerini konu alan Hint dizisi “Sana Her Baktığımda”yı seyircisiyle buluşturuyor.Kanal 7 ekranlarında Sana Her Baktığımda ile yepyeni bir serüven başlıyor. Eski dost, yeni düşman olan ikilinin hikayesini anlatan dizide, çocukluklarından beri birbirlerine gönülden bağlı olan Prem ve Leela, onları bekleyen talihsizlikten habersizlerdir. Bir festival sırasında yaşanan trajik olay, iki aşığın yollarını ayırırken Leela’nın hayatını tamamen değiştirir. Yıllar sonra yeniden karşılaşan Prem ve Leela, artık birbirlerini tanımayan iki rakip olarak karşı karşıya gelirler. Leela, yaşadığı acıların ardından farklı bir kimliğe bürünürken, Prem de geçmişin izlerini ve kaybın öfkesini içinde taşır.Ancak kaderin, yollarını yeniden kesiştirdiği bu iki genç için bambaşka bir planı vardır. Geçmişin gerçekleri birer birer ortaya çıkarken nefret, yerini yeniden aşka bırakacak mı?Prem ve Leela’nın aşk, ihanet, intikam ve aile sırları arasında verdiği mücadeleyi konu alan “Sana Her Baktığımda”, sürprizlerle dolu hikâyesiyle 4 Eylül’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7’de!
Sana Her Baktığımda, 4 Eylül Cuma Gününden İtibaren Hafta İçi Her Gün 15.50’de Kanal 7’de...