“Yoğurt tatlısı nedir? Yoğurt tatlısı nereye özgü? Yoğurt tatlısı nasıl yapılır? Yoğurt tatlısı yapmanın püf noktaları nelerdir? Yoğurt tatlısı nerede yenir? Yoğurt tatlısının malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Siyez unu
10 adet yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı sıvı yağ
Portakal
Limon
1 paket vanilya
Karbonat
ŞERBETİ İÇİN:
Şeker
Su
Limon
YAPILIŞI:
Öncelikle bir tencereye şeker, su, limon koyulur ve kaynatılır.
Bir kaba yumurta ve şeker konulur, şekerler eriyene kadar çırpılır.
Ardından içerisine sıvı yağ, yoğurt, vanilya, portakal kabuğu rendesi, un ilave edilir ve çırpmaya devam edilir.
Limon ve karbonat karıştırıldıktan sonra hazırlanan karışıma ilave edilir.
Tepsi tereyağı ile yağlandıktan sonra karışım tepsiye dökülür ve 170 derecelik fırında pişirilir.
Hazır olan tatlı soğuduktan sonra üzerine şerbet dökülür ve afiyetle yenir.
