“Amasya bamyası nasıl yapılır? Amasya bamyası yapmanın püf noktaları nelerdir? Amasya bamyasının malzemeleri nelerdir? Bamya yemeği nasıl yapılır?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Kuru bamya
Dana eti
Soğan
Domates
Salça
Sıvı yağ
Limon
Pul biber
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI:
Tencereye sıvı yağ konulur ardından ince ince doğranan soğanlar ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
Ardından et, salça ve domates ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.
Haşlanmış bamya, limon, tuz, pul biber ve karabiber de tencereye eklendikten sonra iyice karıştırılır.
Son olarak su da ilave edilerek kısık ateşte 45 dakika pişirilir.
Hazır olan ‘Amasya Bamyası’ afiyetle yenir.
Eklenme Tarihi: 2019/05/23
